Закуска из печени трески рецепт с фото


.


Закуска из печени трески рецепт с фото

Очень популярная закуска. Обычно с праздничного стола исчезает первой. В нашей семье фальшкрабовые палочки находятся под запретом и поэтому я для мужа делала эту закуску, обкатывая шарики в мелко порезанных креветках. Получилось гораздо вкуснее и вид был значительно лучше. А крабьи палки используются только в целях экономии. Сыр можно брать любой, как твердый, так и плавленный. Только плавленный сыр нужно предварительно замораживать, чтобы его потом можно было натереть. Я предпочитаю использовать копченый колбасный сыр, с ним вкус и запах получаются более яркими. В результате специально проведенного научного исследования было доказано, что никаких палочек у крабов нет и никогда не было. Откуда берутся эти палочки - неизвестно. СОСТАВ 300г копченого колбасного сыра, 1520шт оливок закуска из печени трески рецепт с фото или маслин, 2 зубчика чеснока, 12 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек. Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке. В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса. Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку. Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 35 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать. Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха. Так как сырная масса получается довольно липкой, то я советую налить в миску теплую кипяченую воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками гораздо легче лепить шарики и они потом получаются слегка мокрыми и на них больше налипает крабовой стружки. Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках. Положить в холодильник для застывания. Если вместо оливки внутрь сырного шарика положить миндаль, а обвалять в кокосовой стружке, то получится закуска "Рафаэлло". рецепт опубликован г.


Рецепт: Салат из печени трески с сыром на m
Закуска из печени трески рецепт с фото
Блюда из трески - рецепты с фото на Повар. ру (181 рецепт трески)
Закуска из печени трески рецепт с фото
Салат из печени, рецепты с фото на m: 156
Закуска из печени трески рецепт с фото
Баклажаны на зиму, рецепты с фото на m
Закуска из печени трески рецепт с фото
Бастурма в домашних условиях - кулинарный рецепт
Закуска из печени трески рецепт с фото

.


Блюда из курицы 531 рецепт с фото. Что приготовить
Закуска из печени трески рецепт с фото
Блюда из мидий, рецепты с фото на m: 340
Закуска из печени трески рецепт с фото
Блюда из трески, рецепты с фото на m: 783
Закуска из печени трески рецепт с фото
Блюда из щуки, рецепты с фото на m: 306
Закуска из печени трески рецепт с фото
Лучшие рецепты с фото - Кулинарный Эдем
Закуска из печени трески рецепт с фото
Мастер-класс по суши, пошаговый рецепт с фото

.