Улитка из теста и мяса рецепты с фото


.


Улитка из теста и мяса рецепты с фото

Пирог-улитка с мясом и картофелем Сложность: Легко Порций: 6-8. Время приготовления: 1 час Нежное румяное тесто, сочная начинка из свиного филе с картошкой вам понравится этот итальянский пирог-улитка, тем более, что на подготовку его требуется только полчаса, плюс примерно столько же в духовке. Ингредиенты 500 г слоеного готового теста 300 г свиного филе (вырезка) 70-80 г подкопченной грудинки или бекона 250 г картофеля 1 луковица 1-2 дольки чеснока (это по желанию) 3-4 щепотки Итальянских трав 2 щепотки майорана соль, перец 1-2 ст. ложки растительного масла 1 яйцо или 2 ст. ложки сливок или молока. Способ приготовления На конфорку ставим маленькую кастрюльку для варки картошки. Быстро очищаем пару картофелин, промываем, нарезаем кубиком маленьким, до 10 мм. Варим до готовности, не забывая посолить, сливаем воду. В сильно разогретую сковороду кладем так же мелко нарезанную грудинку или бекон. Пока 2-3 минуты жарится грудинка и вытапливается жир таким же кубиком нарезаем промытое и хорошо обсушенное свиное филе. Добавляем к грудинке, жарим, помешивая, 4-5 минут. За это время филе уже готово. Смешиваем с приправами и специями, с отваренной картошкой. Слегка обжариваем нашинкованный мелко лук с чесноком. Добавляем к мясу с картошкой начинка для пирога готова. Размороженное слоеное тесто (1 лист в 500 г или 2 листа по 250 г) слегка прокатываем скалкой, разрезаем вдоль на 2 длинных ровных части. На каждую посередине выкладываем по половине начинки, поднимаем и защипываем тщательно края. У нас получилось 2 длинных «колбаски каждую сворачиваем улиткой. Если колбасок 4 все равно делаем 2 улитки, в процессе сворачивания присоединяя к одной колбаске вторую. Перед посадкой в духовку смазываем пироги взбитым желтком или просто сливками, молоком. Выпекаем пироги-улитки 25-30 минут при 200. Готовые пироги смазываем хотя это не обязательно кусочком сливочного улитка из теста и мяса рецепты с фото масла и накрываем полотенцем на 10-12 минут. Нарезаем и подаем. Похожие рецепты: Комментарии к рецепту «Пирог-улитка с мясом и картофелем» Добавить комментарий.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Как я уже не раз писала на своем блоге, слоеное тесто для меня «палочка-выручалочка». С его помощью можно приготовить очень быстро и просто выпечку на любой вкус и фантазию. Сегодня хочу предложить вашему вниманию вкуснейший рецепт пирога улитки с начинкой из мясного фарша и сыра. Пирог очень эффектно и аппетитно ся, а какой вкусный, обязательно попробуйте! Нежное, хрустящее слоеное тесто в сочетании с сочной сырно-мясной начинкой, посыпанное ароматными семечками кунжута, мммм. вкуснятина! Кстати, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус! Ингредиенты для пирога-улитки: Слоеное тесто 500 гр. (бездрожжевое) Фарш мясной 300 гр. (у меня свинина говядина) Лук 1 шт. Сыр 100 гр. (у меня твердый голландский) Зелень Черный молотый перец Соль Кунжут Яйцо для смазывания пирога. Как приготовить пирог улитку из слоеного теста: Мясо с луком пропустите через мясорубку, добавьте тертый сыр, рубленую зелень, приправьте, можно посолить по вкусу, но я не солила, сыр и так соленый. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте в одном направлении в длину. У меня тесто состояло из 2 частей, я раскатала и разрезала на 3 длинных полоски каждый пласт. На каждую полоску положила начинку из фарша, улитка из теста и мяса рецепты с фото защипнула концы по всей длине. Теперь выложим наш пирог в форме улитки на бумагу для выпекания (выкладывайте не слишком плотно). Смажьте верх пирога яйцом и присыпьте зернами кунжута. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки. Сытный и очень вкусный слоеный пирог «Улитка» с мясной начинкой готов! :whistle: Приятного аппетита! Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления слоеного пирога-улитки с сыром от канала «Простые рецепты». С уважением, Оксана.


Улитки из теста с луком с мясом в подливе, рецепт
Улитка из теста и мяса рецепты с фото
Горячие блюда из индейки - рецепты
Улитка из теста и мяса рецепты с фото
Домашние котлеты из фарша самый простой рецепт
Улитка из теста и мяса рецепты с фото
Желе из желатина рецепты с фото » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2016
Улитка из теста и мяса рецепты с фото
Жульен с курицей и. - m
Улитка из теста и мяса рецепты с фото

.


Краснопёрка в духовке
Улитка из теста и мяса рецепты с
Куриные отбивные с грибами и помидором под сыром, куриное
Улитка из теста и мяса рецепты с
Овощные закуски. Рецепты закусок из овощей с фото. Рецепты
Улитка из теста и мяса рецепты с
Пирог с творогом и сметаной. Все гениальное просто
Улитка из теста и мяса рецепты с
Пирог с хурмой - m
Улитка из теста и мяса рецепты с
Пицца c ветчиной и грибами рецепт с фото. Вкусно

.