Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото


.


Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото

Для страховки грибы можно отварить в слегка подкисленной воде, тогда грибы не потеряют свой изумительный цвет. Лук очистить и нарезать соломкой. Маленькая хитрость: рекомендую нарезать соломку не поперек луковицы, а вдоль. Тогда при готовке соломка останется целой. Обжарить нарезанный лук на растительном масле до мягкости. Пережаривать и стремиться к приятному золотистому оттенку, как пишут большинство авторов, не надо. Вкус жареного лука легко перебивает вкус свежих лисичек. Надо чтобы лук был мягким и сладким, но не зажаренным. Добавить к луку отваренные лисички, немного посолить и совсем немного поперчить. Продолжать жарить лук с лисичками, постоянно помешивая, по крайней мере  15 минут. Если лисички не отваривались перед жаркой, они дадут много жидкости, которую надо испарить, иначе лук и лисички не будут жариться, а просто сварятся. Добавить к луку отваренные лисички Пока жарятся лисички, отварить картофель в слегка подсоленной воде. Как только картофель готов  воду слить. Смешать картофель и жареные лисички на сковородке и перемешать. В течение 1-2 минуты поджарить все вместе. Смешать картофель и жареные лисички. Жареные лисички готовы. Выложить жареные лисички на тарелки и немедленно кушать, добавив разве что кусок свежего хлеба. Жареные лисички хит грибного сезона Жареные лисички хит грибного сезона Сергей Джуренко.


Жареная картошка с грибами и луком под плавленым сыром
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото
Блины, блинчики. Рецепты приготовления блинов и блинчиков с
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото
Блюда из говядины 201 рецепт с фото. Что приготовить из
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото
Запеченная курица с картошкой - пошаговый рецепт с
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото
Куриные ножки, запеченные в духовке: 6 рецептов
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком с фото

.


Куриный рулет с абрикосами и беконом. Пошаговый рецепт
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком
Курица с ананасом в мультиварке Что приготовить
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком
Маринованные шампиньоны - m
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком
Плов - рецепты с фото на Повар. ру (253 рецепта плова)
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком
Плов из свинины, рецепты с фото на m: 30
Рецепт жареной картошки с лисичками и луком
Помидоры на зиму - m

.