Пошаговый фото рецепт рулет из фарша


.


Пошаговый фото рецепт рулет из фарша

Если вам решительно надоели котлеты, тефтели и прочие голубцы с мясными запеканками, значит, пришло время осваивать новые рецепты. Для начала предлагаем попробовать оригинальное и несложное в приготовлении блюдо - сочный и ароматный мясной рулет из фарша с яйцом и луком. Конечно, пошаговый фото рецепт рулет из фарша вы можете использовать любую другую начинку по своему усмотрению: сыр, грибы или ветчину. Надеемся.

Сложность: Легко Порций: 4-5 Время приготовления: 1 час Вполне банальное сочетание мясного фарша и грибов, дополненное сыром, рождает замечательно аппетитный аромат и вкус запеченного рулета. Хлопот немного, при этом рулет достоин и праздничного стола. Способ приготовления Фарш для этого рулета должен быть достаточно жирным, лучше домашним. В него мы добавляем очень мелко шинкованную 1 луковицу, овсяные хлопья (или замоченные кусочки батона приправы, яйцо, всё это вымешиваем как следует, даем постоять. Вторую луковицу нарезаем полукольцами, пассеруем с маслом на среднем огне 6-7 минут, затем добавляем промытые, обсушенные и достаточно крупно нарезанные шампиньоны, томим в сковороде еще 5 минут, помешивая периодически. Солим и перчим, даем остыть. Если фарш у нас домашний он плотный, поэтому для сочности добавляем немного молока, снова вымешиваем и 20-22 раза отбиваем. На промазанном маслом пергаменте или фольге разминаем массу прямоугольником 12-15 мм толщины, посередине выкладываем грибы и натираем крупно сыр. Поднимаем одну и вторую сторону бумаги, соединяем края, заделываем шов так, чтобы от него и следа не осталось. Вместе с бумагой переносим рулет в форму или на противень, переворачиваем аккуратно. Смазываем несколькими ложками молока (кистью) и ставим в нагревшуюся до 200 духовку на 30-35 минут. Один-два раза вынимаем и снова смазываем молоком. Готовый рулет с шампиньонами, вынув из духовки, накрываем тем самым листом пергамента или фольги, за 10-15 минут он дойдет до своего полного вкуса. Если грибы у нас другие следует их сначала отварить почти до готовности, какие сколько е в нашем справочнике.


Мясной рулет из фарша / Блюда из мясного фарша /
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Рулет из фарша с начинкой / Блюда из мясного фарша
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Быстрое слоёное тесто - фото-рецепт. Как сделать слоёное
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Варенье-желе из вишни. Рецепт с пошаговыми фото
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Вкусные рецепты из кабачков. Блюда из кабачков
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша

.


Все рецепты
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Все статьи блога - m
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Консервирование грибов, 61 рецепт фото рецепты / Готовим. РУ
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Оладьи пышные на дрожжах - t
Пошаговый фото рецепт рулет из фарша
Пироги с клубникой, рецепты с фото на m

.