Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото


.


Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото

Апдейт рецепта аж от года. Первым пирожковым тестом, которое я когда-то давно освоила, было как раз хрущевское. В нем много дрожжей, поэтому подходит оно на ура и ни разу не давало осечек. И по сегодняшний день это мое любимое тесто для пирожков. Думаю, никто не будет спорить с тем, что пирожки - блюдо совершенно особенное. У каждой хозяйки есть пара-тройка своих рецептов приготовления теста и начинки. Пирожки - это огромное поле для творчества и фантазии. Мой вариант прост, доступен и не требует много времени. Ингредиенты на 16-18 штук : 50 г свежих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ст. л. сахара, 200 мл молока 200 г сливочного масла 650-700 г муки (в муке может быть разбежка в зависимости от ее влажности - чем суше, тем меньше нужно) Дрожжи растираем с солью, пока они не станут жидкими. Добавляем сахар и смешанное с молоком растопленное сливочное масло. Постепенно добавляем муку и замешиваем не слишком крутое нелипкое тесто. Накрываем тесто тарелкой и ставим на полтора-два часа в холодильник. Пока тесто подходит (да-да, в холодильнике оно действительно подходит - причем раза в два готовим начинки - в моем случае это была тушеная капуста и картофельное пюре с шампиньонами. Разумеется, начинки могут быть любыми на ваше пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото усмотрение. Вынимаем тесто из холодильника и начинаем лепить пирожки. Берем кусочек теста размером чуть больше мандарина и раскатываем его на столе в блинчик. В центр кладем начинку. Защипываем края. Пирожки выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку минут на 15 при температуре 220-230 градусов. Остужаем и подаем. Приятного аппетита! Понравился рецепт?


Постные пирожки с картошкой - пошаговый рецепт с фото на
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото
Бабушкины пышки (пошаговый рецепт с фото)
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото
В духовке, В фольге, рецепты с фото на m
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото
Горячие блюда на Новый год 2017, рецепты с фото
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото
Запеченный картофель в духовке - пошаговый рецепт с фото
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с фото

.


Как засолить кижуч вкусно и правильно в домашних
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с
Как называются узбекские платья? Узбекские национальные
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с
Как приготовить вкусные сырники из творога на сковороде
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с
Куриное филе, запеченное с сыром и помидорами - пошаговый
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с
Куриные бедра в мультиварке рецепты с фото. Супер
Пирожки с картошкой и фаршем в духовке рецепт с
Мясо-гармошка - вкусный рецепт с пошаговым фото

.