Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото


.


Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото

Задумалась я как-то на вечную тему, что приготовить к обеду. В магазин вроде идти неохота, решила использовать всё, что осталось из продуктов. Заглянула в холодильник, и мне попался на глаза недавно сваренный картофель в мундире, который и оказался очень кстати! В запасе также у меня оказались ветчина и твёрдый сыр, поэтому, недолго думая, я решила.

Картофельные шарики во фритюре аппетитная, вкусная и сытная вегетарианская закуска. Это очень простой рецепт, требующий всего три ингредиента картофель, сыр и масло для фритюра, и конечно же, немножечко любви. Картофельные шарики во фритюре Состав: на 10 штук 5 шт среднего картофеля 100 гр адыгейского сыра (или панира) соль по щепотке специй: куркума черный перец асафетида (если есть) Как приготовить картофельные шарики во фритюре: Натереть картофель на мелкой терке. Посолить и оставить на пять минут, чтобы он пустил сок. Натертый картофель. Сыр натереть на терке или, если мягкий, просто размять. Добавить специи (куркуму, перец, асафетиду, если есть). Если сыр не соленый посолить. Приготовление начинки из сыра Хорошо перемешать в однородную массу (проще всего это сделать рукой). Начинка для картофельных шариков во фритюре. Натертый картофель посильней отжать руками от сока. Принцип приготовления этих шариков почти такой же, как и картофельных шариков с соевым фаршем, но за счет того, что картофель мы натираем на мелкой терке, муку можно не добавлять, т.к. шарики и так будут хорошо держать свою форму. Отжатый картофель Взять намного картофельной массы и сделать лепешечку диаметром примерно 7 см (прямо на ладони). Из сырной начинки скатать шарик ( 2-2,5 см) и положить его в серединку лепешки, как показано на фото. Лепим картофельные шарики с сыром Аккуратно поднять края лепешки и сформировать картофельный шарик. Шарики из сырого картофеля. В сковороде разогреть масло слоем не менее 2 см. Обжарить шарики во фритюре (под крышкой) со всех сторон до румяной корочки. Обжаривание во фритюре Готовые картофельные шарики желательно выкладывать на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Картофельные шарики, обжаренные во фритюре Эти шарики, как и все блюда из картофеля, очень хорошо сочетаются со сметаной. Картофельные шарики во фритюре с сыром внутри. P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы по почте узнавать о новых рецептах на нашем сайте. Приятного аппетита! Loading.


Картофельные шарики с сыром - рецепт с фото
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото
Картофельные шарики во фритюре - фото-рецепт
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото
Бисквит, рецепты с фото на m: 1319
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото
Блинчики с мясом, рецепты с фото на m: 23
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото
Блюда из риса 126 рецептов с фото. Что приготовить из риса?
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с фото

.


Все рецепты
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с
Драники с мясом (колдуны) - рецепт, фото
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с
Жаркое из ребрышек с картошкой - пошаговый рецепт с фото на
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с
Жаркое из свинины, рецепты с фото на m: 133
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с
Куриное филе с сыром, запеченное в духовке (пошаговый)
Картофельные шарики с сыром внутри рецепт с
Куриное филе, запеченное в духовке с сыром - рецепт

.