Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото


.


Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото

Подготовим все необходимые ингредиенты для нашего блюда. Баклажаны нарежем на полоски или кружочки, толщиной примерно 4-5 мм. Обжарим на сильном огне с минимальным количеством растительного масла. Сложим в миску и зальем соевым соусом. Грудку курицы нарежем на полоски, посолим и поперчим. Обжарим на разогретом растительном масле. Жарим недолго - минуты 4-5. Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой, листья пекинской капусты рвем на кусочки. Более толстую часть листа тоже нарезаем соломкой. Грецкие орехи мелко нарезаем или измельчаем скалкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Блюдо готово! средняя оценка: 2.1, всего голосов: 8.

Приготовление Баклажаны вымыть, срезать хвостики, еще раз промыть и обсушить. Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками (удобно нарезать при помощи овощерезки или острого ножа). Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и слегка(!) отбить (толщина отбивной 7 мм). Отбивные немного посолить и поперчить. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. На филе снова выложить слой баклажанов. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром. Поставить форму в нагретую до 180C духовку и запекать 20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью. Приятного вам аппетита!


Рецепт: Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото
Бискоти Рококо - пошаговый кулинарный рецепт с фото
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото
Блинчики с мясом пошаговый рецепт с фото
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото
Блинчики с яблоками на кефире - пошаговый рецепт с фото на
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото
Вкусные сдобные булочки с творогом из дрожжевого теста
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами рецепт с фото

.


Классические английские маффины - кулинарный рецепт
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами
Маффины, рецепты с фото. - m
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами
Простой песочный торт / Торты / TVCook: пошаговые
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами
Простой рецепт с фото вишневого пирога Красота Внутри
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами
Рецепт САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОЫРОЙЦОМ / Готовим. РУ
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом помидорами
Рецепт: Тефтели с рисом в томатном соусе на m

.